Si estás buscando sorprender con un postre original, divertido y lleno de sabor, has llegado al lugar indicado. Hoy vamos a reinventar un clásico de la repostería preparando una espectacular tarta de crepes utilizando nuestras icónicas y deliciosas Tagada.
Esta receta combina la suavidad de las crepes caseras con una increíble crema chantilly con un intenso sabor a fresa. Es la opción perfecta para cualquier celebración si quieres salirte de la rutina y apostar por un postre decorado con chuches que conquistará a todo el mundo. Además, al utilizar estas famosas chuches rojas, conseguirás una presentación de lo más vistosa y llamativa. ¡Prepara tus utensilios y vamos a cocinar con tus golosinas favoritas!
Detalles de la receta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo: 30 min (más tiempo de reposo y enfriado)
- Raciones: 6 personas
Ingredientes
Para la masa de las crepes (unas 15 crepes):
- 250 g de harina de trigo
- 4 huevos
- 450 ml de leche
- 1 sobre de azúcar avainillado
- 40 g de azúcar en polvo
- 1 pizca de sal
- 100 g de mantequilla derretida
Para el relleno y la decoración:
- 1 tarro de mermelada de fresa
- 400 ml de nata líquida para montar
- 1 bolsa de Tagada
Utensilios necesarios
- 1 cazo o cacerola
- 2 boles grandes
- 1 varilla para batir
- 1 batidora eléctrica de varillas
- 1 sartén para crepes
- 1 bol pequeño
Pasos para la preparación de la tarta de crepes Tagada
- Vierte la nata líquida en un cazo y añade 15 piezas Tagada.
- Calienta a fuego lento hasta que se hayan fundido por completo.
- Vierte la mezcla en un bol y guárdala en el frigorífico durante al menos 2 horas.
- Mientras tanto, prepara las crepes: mezcla la harina, el azúcar, el azúcar avainillado y la sal en un bol.
- Añade los huevos y la mantequilla derretida. A continuación, vierte la leche previamente templada, poco a poco y sin dejar de remover de forma continua.
- Deja reposar la masa durante 30 minutos.
- Calienta la sartén y añade una pizca de mantequilla antes de cocinar las crepes una a una, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
- Colócalas en un lugar fresco para que se enfríen. Mientras tanto, prepara la crema chantilly sabor a fresa recuperando la mezcla de nata y Tagada bien fría y montándola con la ayuda de una batidora eléctrica.
- Para el montaje de tu tarta de crepes, coloca una crepe sobre un plato, extiende una cucharada sopera de mermelada por encima y cúbrela con el chantilly.
- Continúa con el resto de las crepes y coloca las chuches Tagada en la parte superior de la tarta para decorarla de forma creativa.
Preguntas Frecuentes sobre la tarta de crepes con chuches Tagada
¿Dónde puedo comprar las chuches Tagada?
Puedes adquirir tus bolsas de Tagada de forma rápida y cómoda directamente en nuestra tienda oficial a través del siguiente enlace: comprar chuches con sabor a fresa Tagada. En la tienda online encontrarás estas deliciosas chuches y una gran variedad de golosinas para que nunca falte diversión y sabor en tus recetas favoritas.
¿Se pueden utilizar otras golosinas para esta receta?
¡Claro que sí! Aunque las chuches Tagada son perfectas por su intenso sabor a fresa y su textura idónea para fundir en la nata, puedes experimentar con otras opciones. Si buscas un contraste divertido, puedes probar a decorar la superficie con chuches ácidas o combinar diferentes chuches de colores para darle un aspecto aún más festivo.
¿Con cuánta antelación se puede preparar la tarta de crepes?
Se recomienda montar la tarta de crepes unas horas antes de servirla y mantenerla en el frigorífico. De este modo, la crema chantilly casera mantendrá su consistencia perfecta y las crepes habrán absorbido el delicioso aroma de las chuches. Lo ideal es colocar las piezas de decoración superiores justo antes de presentarla para que mantengan su textura intacta.
¿Qué hacer si la crema de fresa no sube al batirla?
El secreto principal para que el chantilly de fresa monte correctamente es la temperatura. Es fundamental que la mezcla de nata líquida y Tagada fundidas pase un mínimo de 2 horas en el frigorífico. Tanto la mezcla como el bol y las varillas de la batidora eléctrica deben estar muy fríos para lograr esa textura firme y esponjosa tan irresistible.